Az elfogyasztott alkohol lebomlását számos egyéni tényező befolyásolja. Mindenkinek más az egyéni alkoholtűrő képessége, mindenkire egyedi alkohollebontási képesség jellemző. Az alkohol lebontására számos tényező mellett hatással lehet a fizikai aktivitás, az egyén pillanatnyi fizikai és szellemi állapota is.
A közhiedelemmel ellentétben a zsíros ételek fogyasztása, a koffein tartalmú italok és a friss levegő sem segíti az alkohol gyorsabb lebontását a szervezetben. Teljes bizonyossággal csak hitelesített mérőkészülék által vett mintavétellel győződhetünk meg arról, hogy az alkohol már teljes mértékben lebomlott a szervezetünkben.